Welcome to my blog. Here you will find wonderful recipes, and pastries from Greece and around the world. Choose your own language with the Translation. Σε αυτό εδώ το site θα βρείτε συνταγές Ελληνικές, παραδοσιακές, αλλά και από όλο το κόσμο. Μερικές συνταγές είναι μεταφρασμένες από εμένα αποκλειστικά για το δικό μου site, και κάποιες περιέχουν και την δικιά μου πινελιά.



Δευτέρα 18 Μαρτίου 2019

Ηπειρώτικη χορτόπιτα, μπατσιαριά

Υλικά:
1 κ. διάφορα χόρτα (σέσκουλα, λάπατα, τσουκνίδα, σπανάκι, βρούβες κλπ. ή μόνο ένα από αυτά)
5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια

Παρασκευή 9 Φεβρουαρίου 2018

Ψωμί χωρίς ζύμωμα, στη γάστρα

Ένα υπέροχο ψωμί χωρίς κόπο. Απλό, εύκολο, πεντανόστημο, φανταστικό φρέσκο ζεστό σπιτικό ψωμάκι. Σε μόνο 20 λεπτά προεργασία, και 50 λεπτά ψήσιμο. Οι φωτογραφίες είναι για 1 κιλό αλεύρι, απλά τώρα μείωσα την συνταγή στα 800 γρμ.
Υλικά:
800 γρμ. αλεύρι σίτου σκληρό, ή ότι αλεύρι θέλουμε, (μπορούμε να κάνουμε μίξη αλευριών)
1 3/4 φακελάκι μαγιά ξηρή

Δευτέρα 30 Μαρτίου 2015

Σάββατο 21 Φεβρουαρίου 2015

Μοσχάρι stroganoff

Μια Ρώσικη συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη, στην εκπομπή του MEGA , κάντο όπως ο Άκης.
ΥΛΙΚΑ
600 γρ. μοσχάρι ελιά
2 κ.γ σόγια σος

Print this page

Print Friendly and PDF